영양제 많이 드시죠? 저도 매일매일 챙겨먹고있는데요~ 여러분들이 드시는 영양제 중에서도 비타민C나 오메가3 같은 경우엔 식사 후에 먹어야 흡수율이 높아진다는 말 들어보셨을 거예요. 그래서 많은 분들이 식후에 드시는데.. 이게 과연 맞는걸까요? 정답은 NO 입니다. 우리 몸속 영양소 대사과정과 관련해서 아주 재미있는 연구결과가 있어서 소개해드리려고 해요. 비타민C 와 오메가3 는 왜 식전에 먹어야할까요? 우리몸 속에서는 음식물 섭취 시 소화효소인 아밀라아제가 분비되어 탄수화물을 분해하게 되는데요, 이 때 비타민C 를 같이 먹게 되면 다른 영양소와의 시너지 효과가 발생한다고 합니다. 특히 지용성 비타민인 비타민A, D, E, K 의 흡수율을 높여준다고 하네요. 또한 지방분해 효소인 리파아제 역시 공복상태 일..
