스콘만들기는 베이킹 중에서도 비교적 쉬운편에 속해서 홈베이킹 초보자분들도 쉽게 도전할 수 있답니다. 저같은 경우엔 영국식 스콘을 좋아해서 주로 버터나 잼을 발라먹는 편이에요. 제가 좋아하는 디저트인만큼 여러분께도 소개해드리고 싶어서 준비했어요. 스콘 만들기 재료는 어떻게 되나요? 재료는 박력분 300g, 설탕 60g, 소금 2g, 베이킹파우더 6g, 우유 100ml, 계란 1개, 버터 80g 이 필요하답니다. 다른 베이킹과 다르게 가루류(박력분,설탕,소금,베이킹파우더)끼리 먼저 섞어준 후 액체류(우유,계란)랑 섞고 마지막에 버터를 넣어서 반죽하면 끝이랍니다. 스콘 만드는 방법은요? 먼저 위에서 말씀드린 대로 가루류들을 체쳐서 넣어주고 주걱으로 11자 모양으로 가르듯이 섞어줍니다. 날가루가 보이지 않을 때..
